Ciğer, Osmanlı döneminden bu yana yoğun lezzeti ve sağladığı yüksek besin değeri ile sakatat severlerin vazgeçilmez yemeklerinden biri olarak karşımıza çıkıyor.
Baharatlarla zenginleştirilmiş, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık et olan ciğer ızgara tarifi, doğru tekniklerle hazırlandığında damağınızda unutulmaz bir tat bırakacağına eminiz.
Mangal ya da döküm tavada pişirildiğinde çok iyi sonuçlar alabileceğiniz ciğer tarifi, pratik yapımı ile kısa sürede eviniz mis gibi kokularla doldurup iştahları kabartacak.
Restoran tadında ciğer ziyafetinin hazırlıkları için kolları sıvayın deriz.
Yorumlar
0