https://yemek.com/tarif/ispanakli-tavuk-sarma | Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi
Çok Pratik, Çok Şık:

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi


Çabucak piştiği için çalışanların vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, çoğumuzun en sevdiklerinden. İşten gelince hemen bir yemek yapayım, ama hem gözüme hem mideme hitap etsin diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Kış sebzelerinin vazgeçilmezi, soframızın en yeşili ıspanağın dövülüp inceltilmiş tavuk göğsü ile muhteşem birleşmesi. İşin içine bir de krema, sarımsak ve muskat girince, bu lezzete hayır demek çok zor.

Üstelik de bir fırın tarifi olduğu için, çabucak hazırlayıp fırına sürüyorsunuz ve o pişerken siz keyfinize bakıyorsunuz. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adettavuk göğsü
  • 300gramıspanak
  • 1su bardağıkrema
  • 2dişsarımsak
  • 1adetkuru soğan
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(ya da rendelenmiş parmesan peyniri)
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası

Tavuk göğüslerini alırken kasabınıza ikiye bölmesini ve döverek inceltmesini söylerseniz, işiniz daha kolay olur. Bir de yıkanmış ıspanak alırsanız, zamandan oldukça tasarruf edebilirsiniz.

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve sarımsakları soyup, ince ince doğrayın.
  2. Derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine doğranmış soğanları, sarımsakları ve yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave edip güzelce soteleyin.
  3. İçine krema, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip, altını kapatın.
  4. Tavuk göğüslerini enine ikiye bölün ve streç bir filmin arasına koyun. Sert ve ağır bir cisimle vurarak inceltin.
  5. İncelttiğiniz tavuk göğüslerinin içine hazırladığınız harçtan koyarak, sarma sarar gibi sarın ve bir kürdan yardımıyla tutturarak, bir fırın kabına dizin.
  6. Tüm tavuk göğüslerini bu şekilde hazırladıktan sonra, iç harcın dibinde kalan suyu da fırın kabına aktarın.
  7. Rendelenmiş parmesan ya da kaşar peynirini tavukların üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
  8. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?