Anne Keki Lezzetinde:

İki Yumurtalı Kek Tarifi

Name: İki Yumurtalı Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Anne Keki Lezzetinde: İki Yumurtalı Kek Tarifi

Annelerimizin bizi mutlu etmeye yeten bu lezzetin tarifini veriyoruz şimdi. Karşınızda az malzemeli, yapımı pratik, nefis mi nefis: İki yumurtalı kek tarifi!

Mükemmel kıvamda, tam ayarında kabarmış kekleri yapmak için aslında çok fazla yumurtaya ihtiyacınızın da olmadığını kanıtlıyor bu tarif. Evde her daim 3 yumurta bulundurmanıza da gerek yok. Sütlü, misler gibi limon kokan, cevizli enfes tarifimizin videosu da tarifimizde saklı.

Bu iki yumurtalı kek tarifi, sadece pratikliği ile değil, aynı zamanda eşsiz lezzetiyle de sofralarınızı süsleyecek. Şimdi mutfağa adım atın ve mis kokulu, yumuşacık bir kekin keyfini sevdiklerinizle çıkarın.

Kolay Kek , Az Malzemeli Kolay Kek , Anne Keki , Cevizli Kek , Kek Tarifleri

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

İki Yumurtalı Kek Kalorisi Ne Kadar: 322/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

İki Yumurtalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu

İki Yumurtalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Unu eleyerek eklemek, kekinizin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur. Aynı zamanda topaklanmayı önleyerek homojen bir karışım elde etmenizi sağlar.

İki Yumurtalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İki yumurtalı keki hazırlamak için önce iki adet taze yumurtayı bir kabın içine kırın. Ardından, üzerine toz şeker ekleyin.
Çırpma işlemine devam ederken, sıra sıra sıvı malzemeleri ekleyin. Sıvı yağ, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu karışıma ilave edin ve çırpın.
Tarifin bu aşamasında, elediğiniz unu ve eklediğiniz cevizi karışıma ilave edin. Güzelce karıştırarak unun topaklanmasını önleyin ve kekinizde eşit bir dağılım sağlayın. Son olarak, kabartma tozunu da ekleyip karışımı tamamlayın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Ardından 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Kek, altın rengini aldığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek, misafirlerinizle veya sevdiklerinizle paylaşın. İki yumurtalı kekiniz hazır, afiyet olsun.

İki Yumurtalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekinizi fırında pişirirken sık sık kontrol edin. Fırınlar farklılık gösterebilir, bu nedenle 40 dakika sonra keki kontrol edin. Kürdan testi yaparak, kekinizin içi tamamen pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.