Sünger Dokulu:

Cevizli Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Cevizin dahil olup da rengini ve tadını vererek güzelleştirmediği bir yiyecek olabilir mi? Çay eşlikçisi, sünger dokulu bu kekimizde de başrolde ceviz var. Kek tariflerinin en lezzetlilerinden olan cevizli kek tarifi kabardıkça kabarıyor, puf puf kıvamıyla kendine hayran bırakıyor.

Evde kolayca yapabileceğiniz yumuşacık cevizli kek tarifi favori kek tariflerinden biri olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıesmer şeker
  • 100gramtereyağı(eritilmiş)
  • 1/2su bardağısüt
  • 1su bardağıceviz içi
  • 2su bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kek harcına unu eklediğiniz aşamada toz tarçın ve zencefil katabilirsiniz.

Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Esmer şeker yerine 1 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz. Tereyağı yerine 1/2 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz.

Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
  3. Sütü ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
  5. Unu ekleyerek, mikserin yavaş ayarında un karışana dek çırpın.
  6. Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Tahta bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırın.

     
  7. Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Üzerine kırılmış ceviz ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
  8. Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
Ayşegül Uslu
0takipçi62 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

Niymet Misir12 Mayıs 2021 10:27
Arada sırada benimde yaptığım bir kek bazen ben içine tarçın'da atıyorum daha değişık aramo veriyor haberiniz olsun kızlar🥰
Yanıtla
Ayşegül Uslu 12 Mayıs 2021 1:52
Yanıtla
Harika bir aroma verecektir, ellerinize sağlık :)
ulkunacak12 Mayıs 2021 9:54
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Yanıtla
Ayşegül Uslu 12 Mayıs 2021 1:53
Yanıtla
Teşekkür ederiz, tadı da harika oluyor. Denemenizi tavsiye ederiz :)
prozac16 Ağustos 2020 3:22
Umarım Lezzetli olur şu an pişiyor ama yorumları okumadım 2,5 su b un koydum kaskatı hamur gibi oldu çok fazla geldi düzeltirseniz iyi olur :(
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Ağustos 2020 6:56
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, maksimum 2 su bardağı yeterli olacaktır dediğiniz gibi :)
Bibi Bilir22 Mayıs 2020 7:17
Hayatımda ilk yaptığım kek bu tarifle oldu. Ve mükemmel oldu. Aynı ölçülerle kakaolu çikolatalı denedim o da nefisti. Şimdi yine fırında her seferinde tarife bakıyorum çünkü tarif ezberleme yeteceğim yok :) Karantina günlerinde baştacımız oldu tarifiniz. Teşekkür etmeyi ihmal etmişim. Yazayım dedim...
Yanıtla
Duygu Arslan 23 Mayıs 2020 11:27
Yanıtla
Ne güzel sözler bunlar :) Ellerinize sağlık, afiyetler olsun. <3
Barış Mutlu Yılmaz27 Haziran 2019 1:45
Burdaki yorumlari okuyarak 2 su bardagi un koydum fakat o bile fazla geldi sanki o akiskan kek kivami olmuyor ama pisti guzel oldu
Yanıtla
kitchenart28 Şubat 2019 2:51
Kek yapma özürlü biri olarak uzun zaman önce pes ettiğim kek yapma olayına hadi bir şansımı deneyip uzun uzun araştırıp cevizin cazibesine kapılıp yeniden döndüm... dönüşüm bu tarifle muhteşem oldu ben içerisine bir miktar tarçın ilave ettim ve un miktarını yarım bardak azaltmış olmama rağmen unu fazla geldi... ama tadı gerçekten şahane oldu herkes ikinci dilimi istedi teşekkür tarif için
Yanıtla
kzara5 Ağustos 2018 2:18
un ve şekeri belirtilenden daha az kullandım ben çünkü çok tatlı sevmiyoruz biz ve un çok gelir hamuru sert diye düşündüm.iyi de yapmışım.içine ekstra dan mavi haş haş ve tarçın da koydum ben.artı limon yerine ev de olan portakal kabuğu rendesi attım :D ama tadı filan gayet güzel beğendim ben.ayrıca resimdeki gibi 1karış kabarmadı.bu malzeme ile o kadar büyük bir kek olması imkansız...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?