Pratik Şekilde Hazırlanan:

Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta Tarifi

25 Temmuz 2021

Tarif Defterime
Ekle

Çikolata ve Hindistan cevizi eşliğinde nefis bir mozaik pasta. Sıcak havalarda çok sevilen serin bir lezzet. Üstelik fırın kullanmadan pratik bir şekilde hazırlanıyor. Hindistan cevizi dolgulu mozaik pasta tarifi için mutfak sizi bekler.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvi için:

2paketpötibör (petibör) bisküvi(1 paket sade 1 paket kakaolu kullandım)
1su bardağısüt
2yemek kaşığıkakao
1yemek kaşığıtereyağı
1/2paketçikolata
2yemek kaşığıtoz şeker
1/2çay bardağıfındık(parçaları) (veya ceviz parçaları)
2yemek kaşığıHindistan cevizi
1paketvanilin

Hindistan cevizli dolgu:

1paketkrem şanti
1,5çay bardağısüt
1çay bardağıHindistan cevizi

Üst kaplaması için:

1/2paketsıvı krema
1,5paketçikolata(100 gram) (bitter+sütlü )

Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağ çikolata eritilir. Şeker eklenir. Karıştırılıp oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Mozaik taban için bisküviler kırılıp diğer malzemeler eklenir.
Terayağı ve çikolata da soğuduğunda ilave edilir. Hepsi karıştırılır. Tart kalıbına streç film serilir. Bisküvili karışım kalıba aktarılır bastırılarak döşenir. Buzdolabında dinlendirilir.
Arası için krem şanti ve süt 2-3 dakika çırpılır. Hindistan cevizi eklenir ve biraz daha çırpılır.
Mozaik pasta servis tabağına ters çevrilir. Streç film çıkarılır.
Krem şantili dolgu üzerine yerleştirilir ve spatula yardımıyla düzeltilir.
Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Ganaj için krema bir tencereye alınır ve ısıtılır.
Kaynama noktasına gelince altı kapatılır ve çikolatalar eklenip karıştırılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Sonra pastanın üzerine gezdirilir. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Üzeri için hazır çikolata sos da kullanabilirsiniz.