Kış Yemeklerinize:

Erik Kurusu Tarifi


Erik kurusu eriğin çekirdeklerinden ayıklanarak yapılır. Bu şekilde kurutulan meyvelere Azerbaycan'da bazı köylerde "ahta" denir.

Kurutulmuş erikler kış zamanı yapılan çorba ve et yemeklerine ilave edilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 gün

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Erik Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kasekırmızı erik

Erik Kurusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tam olgunlaşmamış eriklerin kurutulması tavsiye edilir.
  2. Erikler seçilir, yıkanır ve güneşin altında kurutulur.
  3. Erikler bütün ise güneşte 5-8 gün, çekirdeği alınmışsa 4-7 gün kurutulur.
  4. Kuruyan erikleri kavanoza koyup buzdolabına kaldırın.
  5. Kışta yıkayarak yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tahira_novruzova
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?