Erik Kurusu Tarifi

Kış Yemeklerinize:

Erik Kurusu Tarifi

Erik kurusu eriğin çekirdeklerinden ayıklanarak yapılır. Bu şekilde kurutulan meyvelere Azerbaycan'da bazı köylerde "ahta" denir.

Kurutulmuş erikler kış zamanı yapılan çorba ve et yemeklerine ilave edilir.

Tahira_novruzova

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 gün

PİŞİRME SÜRESİ

—

Erik Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kase kırmızı erik

Erik Kurusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam olgunlaşmamış eriklerin kurutulması tavsiye edilir.
Erikler seçilir, yıkanır ve güneşin altında kurutulur.
Erikler bütün ise güneşte 5-8 gün, çekirdeği alınmışsa 4-7 gün kurutulur.
Kuruyan erikleri kavanoza koyup buzdolabına kaldırın.
Kışta yıkayarak yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kış Yemeklerinize: Erik Kurusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna