Lavaşlara Saralım:

Et Tantuni Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

24 Temmuz 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sokak lezzeti olarak çok sevilen tantuniyi, evinizde aynı lezzetle yapmak çok kolay. Sizleri mutfağa alalım lütfen.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Tantuni için:

650gramdana eti
1yemek kaşığıtereyağı
5yemek kaşığısıvı yağ
1,5tatlı kaşığıkırmızı toz biber
1tatlı kaşığıkekik
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber

Dürüm için:

1paketlavaş
1,5su bardağısıcak su
1/4demetmaydanoz
3adetdomates
2adetsoğan
1adetlimon

Et Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim. Yağ biraz kızdırdıktan sonra minik minik doğradığımız etleri tavamıza alalım.
Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.(Suyunu çekene kadar etimiz pişmezse az miktar su ekleyerek etimizin pişmesini sağlayalım.)
Yumuşayan etimizin içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağımızı ekleyerek 2-3 dakika kadar kavuralım.
Ardından tuz, baharatları ve sıcak suyumuzu ekleyerek çok az daha pişirelim.(Etimiz ne çok kuru ne de çok sulu olmayacak şekilde su miktarını ayarlayalım.)
Maydanozları çok küçük şekilde kıyalım.S oğanları ay şeklinde, çok ince olacak şekilde doğrayıp sumak ile karıştıralım. Domatesleri minik minik doğrayalım.
Pişen etimizin içine lavaşımızı batırıp suyu ile buluşturalım. Ardından et, soğan, domates ve maydanozumuzu koyup üzerine limon sıkıp rulo şeklinde saralım.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!