Name: Fındıklı Kıyır Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram tereyağı ya da margarin; 2 adet yumurta sarısı ((beyazını üzeri için ayırın)); 1,5 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı mısır nişastası; 1 paket vanilya; 6,5 çay bardağı un; 1 avuç fındık ((dövülmüş)); 1 paket sütlü çikolata

Fındıklı kurabiye tarifi ile çay saatleri, kahve yanları daha da lezzetlenecek. Kokusu, dokusu ve sıcak sıcak hamuruyla herkesi mest edeceğinize eminiz. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250 gram tereyağı ya da margarin
2 adet yumurta sarısı (beyazını üzeri için ayırın)
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
6,5 çay bardağı un

Üzeri için:

1 avuç fındık (dövülmüş)
1 paket sütlü çikolata

Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri bir kaba ekleyin.
Ardından bu malzemeleri güzelce karıştırın. Tereyağının içerisinde dağılmasını sağlayın.
Üzerine un ilave ederek karıştırmaya başlayın. Unun tamamını eklemeyin. Kıvamına göre azar azar ekleme yapmanızı öneririz.
Ardından hamurunuzu güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
Üzeri için gerekli yumurta akı ve fındığı bir tabağa alın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Önce yumurta akına daha sonra fındık kırığına bulayarak fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolataları gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.