Tek hamurla iki lezzeti birden tatmaya hazır mısınız? Tek bir kurabiye hamuru hazırlayıp birini Hindistan cevizi dolgulu birini brownie kurabiye olarak pişiriyoruz.
Buyurun tarife...
Tek Hamur, İki Lezzet:
Hindistan Cevizi Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Hindistan Cevizi Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hindistan cevizli dolgu için:
- 1su bardağıHindistan cevizi
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta akı
Hamur için:
- 2adetyumurta
- 2çay bardağışeker
- 1paketmargarin
- 2çay bardağısıvı yağ
- 5yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 6su bardağıun
Şerbeti için:
- 4çay bardağısu
- 1su bardağısüt
- 4çay bardağışeker
Üzeri için:
- 1kareçikolata
Hindistan Cevizi Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dolapta dinlendirmek ve toparlanmasını sağlamak için Hindistan cevizli dolguya öncelik veriyoruz.
- Bir kapta Hindistan cevizini, pudra şekerini ve yumurta akını karıştıralım. Çay kaşığı yardımıyla minik toplar hazırlayalım ve dolapta dinlendirelim.
- Şerbet için bir tencerede su, süt ve şekeri 5-6 dakika kaynatalım. Kenara alıp soğumasını sağlayalım.
- Hamur için ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hazırladığımız dolguyu hamurdan ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçaların ortasına koyup yuvarlayalım. Bu dolguyla tam bir tepsi kurabiye çıkıyor.
- Browni kurabiye için kalan hamuru eşit parçalara ayırıp yuvarlayarak şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirdiğimiz kurabiyeleri 170 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbete batıralım.
- Dinlendirdiğimiz kurabiyeleri benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0