Hazine kebabı, et yemekleri içinde yer alan, tabanında şehriyeli bulgur pilavı, üzerinde ise şiş köftelerin sunulduğu doyurucu bir ana yemek türü. Türk kebapları kültürünün ev mutfaklarına uyarlanmış hali. Klasik kebap çeşitleri arasında sunum şıklığı veriyor. Yoğurt eşliğinde servis ediliyor.
Tane tane dökülen bulgur pilavının üzerine, cızır cızır pişen o nar gibi köfte eklendiğinde, evinizin mutfağı bir anda yöresel kebaplar sunan ustaların dükkanlarına dönüşüverir. Dışarıda yediğiniz sofraları aratmayacak zira. Çocuklarınızın da tabaklarını sıyırarak yiyeceği tarifimize bayılacaksınız.
Haydi, mutfak önlüklerini takıp ocağın altını yakın. Afiyetle!
Hazine Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0