Çocukluk Aşkı:

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi


Muhtemelen herkesin damağından geçmiş klasik lezzet Alman pastası çikolatalı haliyle karşınızda. Porsiyonluk olarak hazırlanan çikolatalı Alman pastasına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

17 dakika
ingredients

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2adetyumurta
  • 6su bardağı (tepeleme)un(650 gram)
  • 3yemek kaşığıtereyağı(150 gram)
  • 1su bardağıılık su(200 gram)
  • 30gramyaş maya
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker(125 gram)

Sosu için:

  • 200gramtereyağı
  • 200grambitter kuvertür çikolata
  • 200gramçikolata kreması(1 çorba kaşığı)

Kreması için:

  • 250mililitresüt
  • 100gramtoz şeker(1 su bardağı)
  • 1,5adetyumurta
  • 1,5yemek kaşığınişasta
  • 1/2paketvanilya
  • 25gramkrema

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için:

  1. Tüm malzemeleri yoğurun. Daha sonra bezelere ayırın. 35 dakika mayalandırın.

    15 dakika 170 derecede alt üst ayarda pişirin.

Kreması için:

  1. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.
  2. Son olarak soğuyan pastacı kremasını kremayla çırpın. Eğer çikolatalı isterseniz içine çikolata kreması veya çikolata eriterek karıştırın. Hamurun içine sıkın.

Sosu için:

  1. Tereyağını eritin. Sıcak tereyağını ocaktan alın ve içine çikolataları atın. Daha sonra çikolata kremasını ekleyip karıştırın ve hamurun tepesini bandırın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İsmail Öztürk
Aşçılık Bölümü Mezunuyum.Tarifler için instagrama 🤗 www.instagram.com/ismailmut...
Devamını okuyun
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?