Kıyır Kıyır:

Elmalı Pay Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir elmalı pay tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Katı yağ kullanmadan, istediğiniz kıyır kıyırlığı yakalayabilirsiniz bu tarifle. Bir yiyenin bir daha unutamayacağı bir lezzet kendisi. Mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Elmalı Pay Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ(+ riviera zeytinyağı)
  • 1-2su bardağıun(alabildiği kadar)

Üzeri için:

  • 3adetelma
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1kaseceviz
  • 1çay kaşığıtarçın(arttırabilirsiniz)
  • 6-7yemek kaşığışeker(isteğe göre)
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri(piştikten sonra)

Elmalı Pay Tarifinin Püf Noktası

Elma rendesini pişirmiyoruz, çiğ olarak hamurun üstüne yayıyoruz. Hamur çok yumuşak yağlı bir hamur oluyor. Büyük borcama yapıyorsak eğer, bu tarifi 2 katına çıkarıp yapmıyoruz, 2 ayrı aynı tarifle hamur yapıp yayıyoruz.

Elmalı Pay Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Unu azar azar ekliyorsunuz, püf noktası çok yumuşak bir hamur olması.

  2. Küçük yuvarlak borcam tepsi içindir bu tarif, hamuru tepsiye yayıyoruz. Bir miktar hamurdan ayırıp üzerine ister, çubuk yapın, ister ufalayın, ister kalıpla kesin.

  3. 3 elmayı başka bir kapta rendeliyoruz. 6-7 yemek kaşığı şeker, tarçın, portakal kabuğu rendesi ve ceviz karıştırıyorsunuz.

  4. Hamurun üzerine elmalı içi yayıyoruz, elmaların üzerine hamurdan kapatıp elinizle biraz bastırın ve 180 derece ısınmış fırına sürün.

  5. Ilıkken üstüne pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatma Erdem
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?