https://yemek.com/tarif/tepsi-pilavi/ | Tepsi Pilavı Tarifi
Ölçüsü Şaşmaz:

Tepsi Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pilav sevenlerdensiniz ama klasik pilav tarifine alternatif bir arıyorsanız, tam da size göre bir tarifimiz var. Bu tarif içinde tavuk, pilav ve hamur üçlüsünü barındırıyor.

Tepsi pilavı tarifini yaptıktan sonra klasik pilavlara bir süre veda edecek, davet sofralarınıza bu tarifle devam edeceksiniz. Verilen emeği fazlasıyla karşılayan tarifimiz, tepsi pilavı tarifine hepinizi bekliyoruz.

Devamını Oku

Tepsi pilavı tarifimizi izlemek isteyenleri videomuza bekliyoruz.


KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tepsi Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyoğurt
  • 1adetyumurt sarısı
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 2,5-3su bardağıun
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıtereyağ
  • 2yemek kaşığıçam fıstığı
  • 1çay bardağısoyulmuş iç badem(kavrulmuş)
  • 3su bardağıpirinç
  • 1,5yemek kaşığıkuş üzümü
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3,5su bardağısu
  • 3adethaşlanmış tavuk göğsü(didiklenmiş)
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetyumurta beyazı

Tepsi Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın. Üzerine unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamurun dışını yağlayıp 10 dakika dinlendirin.
  2. Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyup kızdırın, çam fıstıklarını kavurun, bademleri ve yıkanmış, süzülmüş pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Kuş üzümleri, tuz, karabiber ve suyu da ekleyip pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Pişen pirincin üzerine didiklenmiş tavuğu ekleyin ve karıştırın. Ocağın üzerinden alın.
  3. Dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın ve küçük bir parçasını ayırın. Hamuru tepsiniz boyutunda açın. Tepsiye yerleştirin ve üzerini yağlayın. Üzerine hazırladığınız harcı yayın. Ayırdığınız hamurdan uzun şeritler kesin ve harcın üzerine çapraz şekilde dizin. Üzerine yumurta beyazı sürün. 190 derecede 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?