Güllaç yufkaları raflardan kalkmadan, hadi mutfağa... Gül sulu güllaç tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız bir tatlı hazırlayacaksınız.
Tadına Doyulmayan:
Gül Sulu Güllaç Tarifi
09 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Gül Sulu Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketgüllaç yaprağı(300 gr/ 10 adet)
- 2litresüt
- 2,5su bardağıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıgül suyu(veya 1 paket vanilin)
- 1avuççilek(içi ve üzeri için istenen meyve ve kuru yemiş)
Gül Sulu Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Gülsuyu bulamazsak, çay için kullanılan kuru gülleri yıkayıp ( 5-6 adet) 1 çay bardağı suda 2-3 dakika haşlayıp süzdükten sonra 2 tatlı kaşığı güllacımız için kullanabiliriz.
Gül Sulu Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ve şekeri tencereye alıp şeker iyice eriyene kadar karıştırarak ısıtıyoruz.
- Fokur fokur kaynamayacak. Arzuya göre gül suyunu veya vanilini ekleyip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Güllaç yapraklarını kırarak tüm fırın kabımızın şeklini alacak şekilde seriyoruz. Her kata şekerli sütten kepçe ile döküyoruz ve ıslatıyoruz.
- 5. yaprağa aynı işlemi yaptıktan sonra kırılmış ceviz veya fıstığı döküyoruz ve yeni yaprağı sererek devam ediyoruz.
- Hepsi bittikten sonra buzdolabında en az 1-2 saat bekletiyoruz. Servisten önce süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0