Şahane Lezzet:

Lokma Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

08 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Hayatınız hiç bu kadar güzel bir lokma tatlısı yememişsinizdir. Dışı çıtır çıtır şerbetini çekmiş muhteşem lokmalar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Lokmalar için:

2,5su bardağıılık su
1/2paketyaş maya(veya kuru maya)
1yemek kaşığıtoz şeker
1/2çay kaşığıtuz
4su bardağıun(+2 yemek kaşığı)

Şerbeti için:

4su bardağıtoz şeker
3,5su bardağısu
1/3adetlimon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Lokma Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetimiz soğuk olmasına dikkat edelim. Kızartırken ocağın altını çok açmayın. Hamur bir anda kızarır içi pişmez. Lokmaların üst üste gelmemesine dikkat edelim çıtır olması için. Lokma 2 borcam çıkıyor az yapmak isterseniz un ve su miktarını yarıya indirin.

Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbetini yapalım. Soğuk olması lazım. Şeker ve su tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limon koyalım.
15 dakika kaynatalım. Ocağın altını kapatalım. Soğusun şerbet.
Hamurumuz için malzemelerin hepsini uygun karıştırma kabında güzelce karıştırın.
Hamurunuz yumuşak kıvamda olacak merak etmeyin. Mayalanması için yarim saat beklemesi yeterli.
Mayalanan hamurunuzu havasın almak için karıştırın. Kızartmak için tenceremize bol sıvı yağı koyalım.
Ocağın altını orta seviyede ayarlayalım ısınsın.
Hamurumuzu krema sıkma torbası varsa ona koyalım. Yoksa benim gibi çay kaşığı ile dökebilirsiniz.
Elinizle hamuru sıkın çay kaşığı ile dokun tek tek yağın içine güzelce her yerini döndürerek kızartın.
Kızarttığımız lokmaları soğuk şerbete alın. On saniye durması yeterli.
Uygun servis tabağına alın lokmalarun üst üste gelmemesine dikkat edin. Yumuşamaması için önemli nokta.