Rengarenk yaz meyve sebzelerinin pazarlarda boy göstermesi ile yılın ilk taze fasulye yemeğini yaptım. Beni bilen bilir! "En sevdiğin yemek ne?" diye sorulduğunda verdiğim cevap her zaman aynıdır: "Zeytinyağlı Taze Fasulye". Bol bol yaz domatesi ve bir yemek kaşığı tereyağı bonusu ile mükemmel bir zeytinyağlı fasulye tarifi!
Bol Domatesli:
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramçalı fasulyesi
- 3adetsoğan
- 3-4dişsarımsak
- 1kilogramdomates
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyeleri ayıklayın ve kenara alın.
- Soğanları küp küp doğrayın. Tencereye zeytinyağını dökün ve soğanları kavurmaya başlayın. 2 dakika kavurduktan sonra ince ince doğradığınız sarımsakları da atın.
- Soğanlar hafiften ölmeye başlayınca fasulyeleri ekleyin ve 2-3 dakika kavurun, ocağın ateşini kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri fasulyelerin üzerine yayın ancak karıştırmayın. Tencerenin kapağını kapatın.
- Bırakın domatesler ve fasulyeler kısık ateşte yavaş yavaş sularını salsın.
- Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişen yemeğe tuz ve şekeri ekleyin. Tereyağını yemeğin üzerine bırakın. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tereyağı yavaş yavaş eriyip yemeğin içine karışacaktır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0