Goralı Tarifi
Büfe Usulü:

Goralı Tarifi

18 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle

Goralı, büfe ve hızlı atıştırmalık kültüründe yerini almış, sıcak sosisli sandviç ekmeğinin içine salata ve garnitür eklenerek hazırlanan sandviç türü. 

Büfelerin vazgeçilmezlerinden olan goralıyı evde yapıyoruz. Tereyağında kavrulan sarımsak ve domates salçasından oluşan sosun içinde pişen sosisler inanılmaz lezzetli oluyor. Tazecik baget ekmeğini hazırlanan sosla ıslatıp içine Amerikan salatası koyuyoruz. Arasına sosis geliyor ve ortaya nefis bir sandviç çıkıyor. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bu tarifimizi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Goralı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5adetsosis
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3-4dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 1su bardağıdomates sos
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4-5yemek kaşığıamerikan salatası
  • 4-5adetbaget ekmek

Goralı Tarifinin Püf Noktası

Sandviç ekmeğiniz çok sert olmasın.

nasil-yapilir

Goralı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Goralı için yereyağını tavada eritin ve sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip kavurun.
  2. Domates sosu yoksa bir bardak suyu ekleyerek karıştırın.
  3. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  4. Sosilere yatak çizikler atın. Sos kaynamaya başlayınca sosisleri ekleyin.
  5. 15 dakika sosisleri sosun içinde ara ara çevirerek pişirin.
  6. Baget ekmeğini ikiye bölün. Arasına sostan sürün, Amerikan salatasını koyun ve üzerine sosisi de ekleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz arasına turşu da koyabilir ya da yanında servis edebilirsiniz. Goralı hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Goralı Tarifinin Pişirme Önerisi

Sosileri ızgarada veya tavada hafifçe kızartabilirsiniz.

Goralı Tarifinin Servis Önerisi

Kornişon turşu, jalapeno veya dilimlenmiş domates ile servis edebilirsiniz.

Goralı Sandviç Hangi Malzemeler Kullanılır?

Haşlanmış sosis, Rus salatası veya Amerikan salatası, ketçap, mayonez ve kornişon turşu

Goralı Hangi Şehirde Ortaya Çıkmıştır Ve Adı Ne Anlama Gelir?

Goralı sandviç, İstanbul’daki ünlü “Goralı Büfe”de ortaya çıkmıştır. “Goralı” kelimesi, büfenin kurucusunun memleketi olan Romanya’daki Gora bölgesinden gelir.

Goralı Sandviç En İyi Hangi Tür Ekmekle Yapılır?

Sosisli sandviçlerde kullanılarak yapılır.

Goralı Sandviçin Yanında Hangi İçecekler Tercih Edilir?

Gazoz veya soğuk ayran ile iyi gider.


Goralı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?