Frambuaz Reçeli Tarifi
Pembe Bir Tat:

Frambuaz Reçeli Tarifi

15 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle

Frambuaz reçeli, taze frambuaz meyvelerinin şekerle kaynatılmasıyla elde edilen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tatlı eşlikçisi. Avrupa mutfağında da tüketilen reçel, aromatik kokusu ve hafif ekşi-tatlı dengesiyle biliniyor. Böylece mevsiminde toplanan meyveler, yılın her günü sofralarınıza yaz esintisi taşır.

Bir kavanozun kapağını açıp da o yoğun kırmızı renge göz göze geldiğinizde, güneşin parlaklığını, doğanın canlılığını ve çocukluğunuzun mutlu kahvaltılarını sofranıza taşırsınız. Ev yapımı frambuaz reçeli için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

Frambuaz Reçeli Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için60/kcal
Frambuaz Reçeli Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Frambuaz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogramframbuaz
  • 2,5su bardağıtoz şeker
  • 5-6damlalimon suyu
  • 1/2çay bardağısu
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Frambuaz Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Reçelin üzerinde oluşan köpükleri mutlaka alın, aksi halde reçeliniz bulanık ve kısa ömürlü olabilir.

nasil-yapilir

Frambuaz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Frambuaz reçeli için böğürtlenlerinizi güzelce yıkayarak süzülmesi için süzgece alın.
  2. Ardından böğürtlenleri bir tencereye alarak şeker ve suyu ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Köpürmeye başladığında üstündeki köpükleri alarak tereyağı ekleyin. Beş dakika kadar pişirdikten sonra limon suyu ilave edip altını kapatın.
  3. Oda sıcaklığına geldiğinde kavanoza alarak dolapta muhafaza edin. Frambuaz reçeli hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Frambuaz Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Reçelin rengini koruması için kısık ateşte pişirin.

Frambuaz Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Taze pişmiş frambuaz reçelini kızarmış ekmeğin üzerine sürebilirsiniz ya da pancake, cheesecake ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

Frambuaz Reçeli İçin Taze Mi Dondurulmuş Frambuaz Mı Kullanılır?

Taze frambuaz kullanmaya çalışın.

Frambuaz Reçeli Yaparken Limon Suyu Eklenir Mi?

Evet, mutlaka eklenmeli.

Frambuaz Reçeli Kaç Dakikada Pişer?

20-25 dakika pişirmeli.

Frambuaz Reçeli Kaç Gün Dayanır?

Buzdolabında 6 aya kadar dayanabilir.

Frambuaz Reçeli Buzdolabında Mı Saklanmalı?

Evet, buzdolabında saklanmalı.

Frambuaz Reçeli Şeker Yerine Bal İle Yapılabilir Mi?

Şeker yerine bal kullanılabilir fakat pişirme esnasında balın yanmamasına dikkat etmelisiniz.

Frambuaz Reçeli Sulanırsa Nasıl Koyulaştırılır?

Kısık ateşte biraz daha kaynatarak suyunu çektirebilirsiniz.

Frambuaz Reçeli Hangi Tatlılarda Kullanılabilir?

Cheesecake, panna cotta, tart, dondurma ve yoğurtlu tatlıların üzerinde kullanılabilir.


Frambuaz Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?