Hafta sonu ağzınızı tatlandıracak bütün ailenin seveceği harika donutlar yapmak istemez misiniz? Öyleyse tarifi şuraya bırakıyorum.
Ağzınızı Tatlandıracak:
Fit Donat Tarifi
05 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fit Donat Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıtam buğday unu(+ 2 yemek kaşığı)
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıinstant maya
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıbal
- 1çimdiktuz
Üzeri için;
- 80grambitter çikolata
- 80grambeyaz çikolata
- 2çay kaşığıHindistan cevizi yağı
Fit Donat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve instant mayayı geniş bir kaba alıp aktifleşmesi için 10 dakika bekletelim.
- İçerisine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip, karıştıralım. Sonra balı ve tuzu ekleyip, karıştırmaya devam edelim.
- Unu yavaş yavaş döküp, hamuru 10 dakika yoğuralım. Ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim.
- Kabın üzerine streç filmi geçirip, 1-2 saat dinlendirelim.
- Hamur mayalanınca tezgaha biraz un serpip, merdane yardımıyla 1-1,5 cm olacak kadar açalım.
- Orta boy kaseyle yuvarlak şekiller verelim. Kalan kısımları tekrar şekil verip, yuvarlak elde edelim. Orta kısımlarını da küçük bir kapakla açalım.
- Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamuru koyup 20 dakika mayalanması için bekletelim.
- En son 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını donatların üzerine sürelim. 180 derecede yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- üzeri için benmari olarak bitter ve şekersiz beyaz çikolatayı birer çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyip, ayrı kaplarda eritelim.
- Donatların üzerini çikolatalarla kaplayalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0