Bir Gaziantep'li olarak Antep fıstığının hayatımızda ki değerini bir nevi bu kurabiye ile göstermek isterim. Bizim için fıstık altın değerindedir. Evet şimdi altın keseleri artık sizinle deneyip yapan herkese afiyet şifa olsun.
Gaziantep'den Geliyor:
Fıstıklı Kese Kurabiye Tarifi
03 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fıstıklı Kese Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıun
- 2su bardağımısır nişastası
- 2adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1paketmargarin
- 1çay bardağıpudra şekeri
İçi için:
- 1kasefile Antep fıstığı(isterseniz toz fıstık isterseniz soyulmuş iç fıstık kullanabilirsiniz)
Fıstıklı Kese Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Bir ölçüden 30 tane kurabiye çıkıyor. Kurabiyelerimiz pişinde fırın tepsisinden hemen almayın dağılabilir biraz soğuduktan sonra kaldırmanızı tavsiye ederim.
Fıstıklı Kese Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur kıvamına getiriyoruz .
- Daha sonra (mandalina büyüklüğünde ) bir parça hamura 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip yoğurulur. Üzerinde ki şeritleri yapmak için.
- Kalan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp elde oyuyoruz.
- Ve bir tatlı kaşığı file fıstık koyup hafifçe ağız kısmını kapatarak şekil veriyoruz.
- Kakaolu hamurdan ince şeritler yapıp kesenin ağız kısmına şekil verilir.
- 150 derecede beyaz renkte pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0