Meksika'dan Size Geldi:

Nachos Tarifi


"Acıyı pek severim!" diyen herkesi böyle alalım. Meksika'da geçireceğiniz bir keyifli akşam bu kadar lezzet dolu olabilirdi! Mutfağınızı dünyaya açalım ve hemen önlüğümüzü takalım.

Unutmayın acısını da içeriğini de kendi zevkinize göre her daim değiştirebilir tüm aile bireylerine uyarlayıp her yapışta daha da geliştirebilir ve uzmanlaşabilirsiniz. Bu lezzet her yönüyle sevilmeyi hak ediyor! Karşınızda 1943 doğumlu bir Tex-Mex (Texas/Mexica) klasiği...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Nachos Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramdana kıyma(yağsız),
  • 1adet orta boysoğan
  • 2dişsarımsak
  • 200grammısır konservesi
  • 200grammeksika fasulyesi(haşlanmış veya konserve)
  • 3-4yemek kaşığıdomates sos(veya az miktarda suyla açılmış domates salçası)
  • 1yemek kaşığıjalapeno biber turşusu
  • 1yemek kaşığıacı biber
  • 1paketmısır cipsi
  • 1/2adetlime suyu(üzeri için)
  • 4-5dilimcheddar peyniri(üzeri için)

Nachos Tarifinin Püf Noktası

Sarımsağı kıyma kavrulduktan hemen sonra eklemeniz yanmamasını sağlayacaktır. Domates sos miktarını harcınızın kuru olmaması için kontrollü olarak artırabilirsiniz. Acı tercihinize göre içerisine ekleyeceğiniz acı biberlerin miktarını ayarlayabilirsiniz. Servis ederken üzerine ekşi krema gezdirebilirsiniz.

Nachos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Az miktarda sıvı yağ ile küçük küçük doğranmış soğanları şeffaflaşana kadar kavurun.
  2. Hemen kıymayı da ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Kıyma kavrulduktan sonra yine küçük küçük doğradığınız sarımsakları da ekleyip kıymanın içinde pişirin.
  4. Bu aşamada küçük küpler halinde doğradığınız taze acı biberi ve biber turşusunu da ekleyin.
  5. Domates sosunu ekleyin, tuz ve karabiber ile baharatlandırın.
  6. Pişmeye yakın suyu iyice süzülmüş konserve mısırı ve fasulyeyi de ekleyip ateşten aldıktan sonra yavaşça birbirine karışmasını sağlayın. Fasulyeniz pişmiş olduğu için karıştırırken ezilmemesine özen göstermelisiniz.
  7. Nachosları dizdiğiniz bir fırın tepsisi veya tercihen borcama hazırladığınız harcı yayarak dökün.
  8. Üzerine peynir rendesini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
  9. Peynir eridikten sonra fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Merve Yüksek
Vivi e lascia vivere ☀️
Merve Yüksek
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
Galip Tunca Arkan6 Nisan 2021 6:37
Teşekkürler Merve hanım. Kız arkadaşımla Meksika tatilimizi evde yapmaya karar verdik bu tarif sayesinde.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?