zeytin-ezmeli-acma-sema
Yumuş Yumuş:

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

03 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle

Her ısırıkta büyüleyecek yumuşacık bir lezzete hazır mısınız? Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağımaden suyu
  • 2paketinstant maya
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta akı
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3su bardağıun(kontrollü artırın)

İçi için:

  • 48çay kaşığızeytin ezmesi

Üzeri için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gereken tüm malzemeler karıştırılarak yumuşacık bir hamur yoğurulur ve mayalandırılır. Mayalanınca 48 parçaya ayrılır.
  2. İkişer ikişer yan yana koyulup merdaneyle uzunlamasına açılır. Her birine 1 çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürülüp rulo sarılır.
  3. 2 rulo birbirine dolanıp uçları birleştirilerek açma şekli verilir.
  4. Tepsiye koyulur. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülür, susam veya çörek otu serpilir. Tepside mayalandırılır ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Sema Ayvazoğlu
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?