Yumuş Yumuş:

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her ısırıkta büyüleyecek yumuşacık bir lezzete hazır mısınız? Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağımaden suyu
  • 2paketinstant maya
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta akı
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3su bardağıun(kontrollü artırın)

İçi için:

  • 48çay kaşığızeytin ezmesi

Üzeri için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısusam

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gereken tüm malzemeler karıştırılarak yumuşacık bir hamur yoğurulur ve mayalandırılır. Mayalanınca 48 parçaya ayrılır.
  2. İkişer ikişer yan yana koyulup merdaneyle uzunlamasına açılır. Her birine 1 çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürülüp rulo sarılır.
  3. 2 rulo birbirine dolanıp uçları birleştirilerek açma şekli verilir.
  4. Tepsiye koyulur. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülür, susam veya çörek otu serpilir. Tepside mayalandırılır ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sema Ayvazoğlu
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd...
Devamını okuyun
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?