Yumuş Yumuş:

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Yumuş Yumuş:

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sema Ayvazoğlu
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ... Devamını okuyun
Sema Ayvazoğlu
3371 takipçi38 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Her ısırıkta büyüleyecek yumuşacık bir lezzete hazır mısınız? Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 2 su bardağımaden suyu
  • 2 paketinstant maya
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 2 adetyumurta akı
  • 3 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3 su bardağıun(kontrollü artırın)

    İçi için:

  • 48 çay kaşığızeytin ezmesi

    Üzeri için:

  • 2 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısusam

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gereken tüm malzemeler karıştırılarak yumuşacık bir hamur yoğurulur ve mayalandırılır. Mayalanınca 48 parçaya ayrılır.

  2. İkişer ikişer yan yana koyulup merdaneyle uzunlamasına açılır. Her birine 1 çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürülüp rulo sarılır.

  3. 2 rulo birbirine dolanıp uçları birleştirilerek açma şekli verilir.

  4. Tepsiye koyulur. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülür, susam veya çörek otu serpilir. Tepside mayalandırılır ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?