Ben Bunu Yerim:

Omurice Tarifi


Japon kültürünün damak tadımıza en yakın lezzetlerinden birini sizinle paylaşıyoruz. Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz tüm besin öğelerini tek tabakta birleştiren doyurucu bir tarif.Evde kalmış tüm sebzeleri rahatlıkla kullanabileceğiniz gibi aynı zamanda dolaptaki pilavınızı da mükemmel bir şekilde değerlendirebilirsiniz.

Süslü ve renkli yapısıyla göze hitap ederken kremamsı dokusu ve farklı lezzetlerin bir arada gösterdikleri uyumla damaklara da bayram ettirecek. Yemelere doyamayacağınıza eminiz. Tarifimizin yapılış videosunu da hemen aşağıya bıraktık sizler için. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Omurice Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adethavuç
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetdolmalık biber
  • 1yemek kaşığıtaze zencefil
  • 1/2su bardağıbezelye
  • 2yemek kaşığıdomates püresi
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2adetlimon suyu
  • 2su bardağıhaşlanmış pirinç
  • 4yemek kaşığısoya sosu
  • 1yemek kaşığısusam yağı

Omlet için:

  • 4adetyumurta
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıacı sos
  • 1yemek kaşığımayonez
  • 1adettaze soğan

Omurice Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeler ufak küpler halinde doğranarak sertlik sırasına göre sıvı yağda soteleyin.
  2. Tuz,limon suyu ve domates püresini de ekleyip bir iki dakika sebzelerin hafifçe yumuşamasını bekleyin.
  3. Pirinçleri de karışıma ilave edin ve soya sosu, susam yağı eklemesinden sonra pirinçlerden hafif cızırtılar duyup kızarma ibaresi görene kadar tavada soteleme işlemine devam edin.
  4. Yumurtaları tuz ile çırpın. Sıcak, yapışmaz ve yağlanmaz tavada omleti kenarlardan ortaya ve hafifçe karıştırarak kurutmadan pişirin. Omletin ortasının nemli kalması çok önemli.
  5. Pirinçleri bir kaseye doldurun ve tabağa ters çevirin. Omleti de pilavı örtecek şekilde üzerine kaydırın.
  6. Acı sos, mayonez ve ince kıyılmış taze soğan ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi403 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?