Sofralarında hafiflik arayanlar için lezzetli bir sebze alternatifi. Başlıca bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin!
Yaz Sofralarına:
Fırınlanmış Karışık Sebze Tarifi
27 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Fırınlanmış Karışık Sebze Tarifi İçin Malzemeler
Sebzeler için:
- 1adetpatates
- 1adetpatlıcan
- 1adetkabak
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 2adetköy biberi
Sos için:
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıpul biber
Fırınlanmış Karışık Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler iri küpler halinde doğranır. Soğanlar elma dilimi şeklinde doğranır. Geniş bir kaseye aktarılır. Havuçları biraz daha minik doğrayabiliriz.
- Patlıcanlar 15 dakika tuzlu suda bekletilir. Kurulanıp kaseye eklenir. Sosu için malzemeler karıştırılır ve sebzelere eklenir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 20-25 dakika pişirilir. Son 5 dakika kızarması için fanlı ayarı açabilirsiniz. Sıcağı geçince yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0