Name: Fırında Karışık Sebze Kızartması
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet karnabahar; 1 adet brokoli; 3 adet havuç; 3 adet patates; 3 diş ezilmiş sarımsak; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 kase sarımsaklı yoğurt

Merhaba arkadaşlar. Hem sağlıklı hem doyurucu bu tarifi ister kahvaltıda, ister akşam yemeğinde et yemeklerinin, makarnanın yanına garnitür olarak yapabilirsiniz. Renklerin birbiriyle uyumu şahane değil mi?

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Karışık Sebze Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
1 adet brokoli
3 adet havuç
3 adet patates

Sosu için:

3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

1 kase sarımsaklı yoğurt

Fırında Karışık Sebze Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım. Havuç ve patatesi soyup istediğimiz şekilde doğrayalım. Tüm sebzeleri tepsiye döküp harmanlayalım.
Sosu için zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı baharatlar ile karıştırıp sebzelerin üzerine dökelim. Güzelce karıştırıp yemeğimizi tepsiye yaylım.
200 derece fırında 30 dakika pişirelim. Pişen sebzeleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Afiyet şifa olsun.