Pratiklik Arayanlara:

Fırında Yoğurtlu Karnabahar Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

12 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsüyle ve muhteşem lezzetiyle bakınca bile mutluluk veren sebzelerden biridir karnabahar. Fırında pişmiş hali, kızartması, börek hali... Her tarifiyle damaklarımızı şenlendiriyor. Hadi bugün, karnabaharın belki de en kolay hallerinden birini taşıyalım sofralarımıza. İçerisinde krema yok, beşamel sos yok. Hafiflik sevenlerin gününü kurtaracak ve favorisi olacak tariflerden biri o! Karşınızda kolay yapımıyla: Fırında yoğurtlu karnabahar tarifi.

Dilerseniz içerisine kaşar peyniri de koyabilirsiniz ancak biz farklılık olması açısından içerisine bu kez beyaz peynir ilave ettik. Karnabaharları öncesinde çok fazla haşlamamaya da özen gösterin mutlaka. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için218/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırında Yoğurtlu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boykarnabahar
1çay bardağıbeyaz peynir
1su bardağıyoğurt
1adetyumurta
3/4çay bardağızeytinyağı
2yemek kaşığıun
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Yoğurtlu Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharları çok fazla haşlamamaya özen gösterin. Karnabaharları sudan aldıktan sonra soğuk suyun altına tutun ve ilk sıcağını atmasını sağlayın.

Fırında Yoğurtlu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol suda güzelce yıkayın.
Karnabaharlarınızı bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine su ilave edin. Hafif yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzdürüp soğuk sudan geçirin.
Yoğurt, peynir, un, zeytinyağı, yumurta, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Karnabaharları yağlanmış bir fırın pişirme kabına aktarın. Üzerine çırptığınız sosu gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika arası pişirin.
Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!