Geleneksel lezzetimiz kuru fasulyeyi bu sefer düdüklü tencerede pişiriyoruz. Bakliyatla arası iyi olmayanlar bile bu tarifi severek yiyecek. Yanına da pilav, mis!
Yanına da Pilav:
Sade Kuru Fasulye Tarifi
07 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Sade Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5su bardağıkuru fasulye
- 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1.5yemek kaşığısalça
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 0.5çay kaşığıkimyon
- 0.5çay kaşığı (silme)karabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 5su bardağısu
Sade Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fasulyeler haşlanırken kapak kapatmayın. Kaynadıkça köpük yüzeye gelecektir o köpükleri alın. Suyu çekene kadar dikkatli bir şekilde haşlayın. Soğanları güzelce kavurun diri kalmasın.
Sade Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru fasulye ufak bir bir tencereye alınır. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Suyunu çekene kadar haşlanır. Fazla köpükleri de ara ara kontrol edilerek alınır.
- Ocağın altı kapatılır ve hafif haşlanmış fasulyeler bir kenarda bekletilir.
- Düdüklü tencerede yağ ve soğan güzelce kavrulur. Salça ilave edilir, tekrar kavrulmaya devam edilir.
- Fasulyeler ve baharatlar da eklenir, bir iki defa karıştırılır. En son 5-6 bardak su ilave edilir ve düdüklünün kapağı kapatılır.
- 1- 1.5 saat kontrollü bir şekilde pişirilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0