Yanına da Pilav:

Sade Kuru Fasulye Tarifi


Geleneksel lezzetimiz kuru fasulyeyi bu sefer düdüklü tencerede pişiriyoruz. Bakliyatla arası iyi olmayanlar bile bu tarifi severek yiyecek. Yanına da pilav, mis!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Sade Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5su bardağıkuru fasulye
  • 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 1.5yemek kaşığısalça
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 0.5çay kaşığıkimyon
  • 0.5çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 5su bardağısu

Sade Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fasulyeler haşlanırken kapak kapatmayın. Kaynadıkça köpük yüzeye gelecektir o köpükleri alın. Suyu çekene kadar dikkatli bir şekilde haşlayın. Soğanları güzelce kavurun diri kalmasın.

Sade Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulye ufak bir bir tencereye alınır. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Suyunu çekene kadar haşlanır. Fazla köpükleri de ara ara kontrol edilerek alınır.
  2. Ocağın altı kapatılır ve hafif haşlanmış fasulyeler bir kenarda bekletilir.
  3. Düdüklü tencerede yağ ve soğan güzelce kavrulur. Salça ilave edilir, tekrar kavrulmaya devam edilir.
  4. Fasulyeler ve baharatlar da eklenir, bir iki defa karıştırılır. En son 5-6 bardak su ilave edilir ve düdüklünün kapağı kapatılır.
  5. 1- 1.5 saat kontrollü bir şekilde pişirilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor...
Devamını okuyun
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?