Evde balık pişirmemeye son! Tüm endişelerinizi unutun ve nefis lezzetin tadını çıkartın. Fırında soslu palamut tarifi sizlerle.
Kokusuz Pişer:
Fırında Soslu Palamut Tarifi
18 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Soslu Palamut Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpalamut
- 4adetsoğan
- 2adetpatates
- 2adetdomates
- 4adetdefne yaprağı
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetlimon
Balık sosu için:
- 1tatlı kaşığısalça
- 2dişsarımsak
- 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)zeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Fırında Soslu Palamut Tarifinin Püf Noktası
Balık sosumuz artarsa tepsinin en üstünden kontrollü dökebilirsiniz; baharatları da arzunuza göre ekleyip çıkartabilirsiniz.
Fırında Soslu Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifimize balık sosunu yaparak başlayalım. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp bir kenara alalım.
- Diğer taraftan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini alalım, en alta orta kalınlıkta yuvarlak şekilde dilimlediğimiz soğanları dizelim, üstüne de aynı şekilde doğranmış patatesleri dizelim.
- Yıkanıp temizlenmiş ve yuvarlak dilimler haline gelmiş palamutlarımıza fırça yardımıyla arkalı önlü sosumuzu sürelim ve üçüncü katman olarak tepsiye dizelim.
- Ardından kabukları soyulmuş ve yuvarlak dilinlenmiş domatesleri ekleyelim. Üstüne yıkanıp ayıklanmış maydanoz yapraklarını yayalım, defne yapraklarını da aralıklı dizip en üste limon dilimlerini özenle yayalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Fırında Soslu Palamut Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınınızın önceden ısıtılmış olmasına özen gösterelim, pişirme süresi azalacaktır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Biz denedik palamut muazzam oldu. Baharatları dilediğimizce sevdiğimiz tarzda ekledik, sosuna sarımsak tozu ekledik. Bu ikinci yapışımız olacak. Gerçekten nefis şidettle tavsiye ederim. Ellerinize sağlık.
Yanıtla
Yanıtla
Ne güzel bir yorum! Bizi çok mutlu ettiniz, beğenmenize çok sevindik! :)
Çok çok güzel oldu denedim ve ailecek çok beğendik 😇 ölçüler şaşmıyor 😇
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik :)
denedim çok beğendik teşekkürler Serap hanım ellerinize sağlık
Yanıtla
Bu zamanlarda yiyebileceğimiz hem hesaplı hemde en lezzetli balık türü. Hep kızartmasını deniyorduk. Bir de bu tarifi deneyelim. Emeğinize sağlık. Teşekkür ederiz.
Yanıtla
Yorumlar
7