Nar Gibi Kızarmış:

Fırında Sebzeli Somon Fileto Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BALIK TARİFLERİ

08 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Fırında sebzeli somon fileto tarifi, hafif ve doyurucu bir ana yemek olarak akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. Renkli sebzeler ve somonun yumuşak dokusu bir araya gelerek dengeli ve pratik bir öğün sunuyor. Balık severler için bu tarifin yapılışını adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Sebzeli Somon Fileto Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Sebzeli Somon Fileto İçin:

2adetsomon fileto(500 gram)
1adettatlı patates
1adethavuç
1adetkapya biber
1adet orta boysoğan
6adetçeri domates
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
2dalbiberiye
2dilimlimon

Fırında Sebzeli Somon Fileto Sosu İçin:

1tatlı kaşığısalça
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1çay kaşığıkekik
1/2çay bardağısu

Fırında Sebzeli Somon Fileto Tarifinin Püf Noktası

Somonu önceden hafif tuzlayıp dinlendirmek balığın lezzetini artırır. Tatlı patatesler geç pişebildiği için alta yerleştirmek sebzelerin eşit pişmesine yardımcı olur.

Fırında Sebzeli Somon Fileto Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında sebzeli somon fileto için öncelikle iki adet somonu hafifçe tuzlayıp kenara alıyoruz. Tatlı patates, havuç, kapya biber, domates ve orta boy soğanı görseldeki gibi doğruyoruz, zeytinyağı ve tuz ile harmanlıyoruz.
Fırın kabına önce tatlı patatesleri, ardından da soğanları diziyoruz. Üzerine somon balıklarımızı alıyoruz.
Balıkların etrafına diğer sebzeleri istediğimiz gibi yerleştiriyoruz. Sosumuzu bütün malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz ve bir fırça yardımıyla somon balıklarının üzerine iyice sürüyoruz. (Kalan sosu sebzelerin üzerine gezdirebiliriz.) Biberiye ve limon dilimlerini somon filetolarının üzerine koyuyoruz.
Kabın üzerini yağlı kâğıtla kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kapalı şekilde 30 dakika pişiriyoruz. Ardından yağlı kâğıdı kaldırıp 30 dakika daha pişiriyoruz. Fırında sebzeli somon fileto hazır. Afiyet olsun.