Yaz sofralarınıza yakışacak çok güzel bir tarif oluyor kendisi. Fırında peynirli patlıcan tarifi ile hazırlıklara başlayın.
Yaza Yakışan:
Fırında Peynirli Biberli Patlıcan Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Fırında peynirli biberli patlıcan videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fırında Peynirli Biberli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Peynirli Patlıcan
- 2adetbostan patlıcanı
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 2/3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tutammaydanoz
Fırında Peynirli Patlıcan Sosu İçin:
- 1su bardağısu
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkekik
Fırında Peynirli Biberli Patlıcan Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları istediğiniz kalınlıkta dilimleyebilirsiniz. Dilimlerin kalınlığına göre pişirme süresi değişebilir.
Peynir ve biberleri ekledikten sonra sadece fırının üst ayarının açık olması yeterli olur.
Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Fırında Peynirli Biberli Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları şerit halinde soyup dilimleyin. Tek bir tarafını tabana değmeyecek şekilde yüzeysel çapraz kesikler atın.
- Dilimlerini iki tarafına zeytinyağı sürüp, tuz serpin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Domates salçası, su ve kekiği karıştırıp pişen patlıcanların üzerine sürün.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış biberleri ekledikten sonra peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayın.
- Fırından çıkarttıktan sonra maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fırında Peynirli Biberli Patlıcan Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0