Yumuşacık Kıvamlı:

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Name: Fırında Patatesli Tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

18 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Basitçe hazırlanan marinatlar sayesinde her çatalda lezzete doyacağınız bir tarif. Aynı tepside tek seferde pişiyor ve yanına bir de salata eklediniz mi harika bir ana yemeğe dönüşüyor. Üstelik dolapta ne varsa kombinlemek de serbest! Haydi sizi fırında patatesli tavuk tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

900grampatates
3adettavuk budu
4dişsarımsak
2daltaze biberiye
1tatlı kaşığısalça
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıbal
1tatlı kaşığıkekik
3-4yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığısirke
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Fırında Patatesli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavuklar marinadın içinde en az 2 saat bekletilmeli.

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk butlarının üzerine bir bıçak yardımıyla derin kesikler atıyoruz.
Salça, sirke, bal, sıvı yağ ve baharatlar ile tavuk marinadını hazırlayıp, tavukların her yerine eşit miktarda dağıtıyoruz. Streç filme sarıp dolapta beklemeye alıyoruz.
Tavuklar beklerken patatesleri hazırlamaya başlıyoruz. Patatesleri, kabuklarını soymadan iri iri doğruyoruz.
Doğradığımız patatesleri kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp, hiç bekletmeden sularını süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
2 diş sarımsak ve 2 dal biberiyeyi ince ince kıyıp, sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Biberiye ve sarımsakla kavurduğumuz sıvı yağı, kırmızı toz biberi, tuz ve karabiberi patateslerin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
Bir fırın tepsisi alıp patatesleri ve tavukları dizip, 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.