O Bir Kurtarıcı:

Fırında Köfte Patates Tarifi

13 Mayıs 2019

Tarif Defterime
Ekle

Fırında köfte patates, kurtarıcı yemek tariflerinin başını çeken nefis bir tarif. Köfteleri hazır edilir. Patatesle ve o muhteşem sosuyla beraber fırında usul usul pişer. Köftesi tam kıvamında, patatesleri de yumuşacık olur! Pratik yemek tariflerinden de biridir patatesli köfte aynı zamanda! Tüm lezzet unsurlarının bir borcamın içerisine girdiği lezzetine doyum olmaz fırında köfte patates yemeği tarifi karşınızda!

Özellikle kalabalık akşam yemeklerinin en kurtarıcı yemeklerinden biri olan ve fırında patatesli köfte olarak da bilinen, fırında köfte tariflerinin en sevileni de olan bu nefis tarifin yanına bir pilav ve tazecik bir salata da yapıldı mı değmeyin keyfine! Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Hadi gelin yapım aşamasına buyurun. ''Fırında köfte patates nasıl yapılır?'' diyenlerinizi adım adım yapılış görselli tarifimize alalım.

Diğer köfteli tariflerimiz için sizi şöyle de alabiliriz.

Köfteler,Kadınbudu Köfte,Köfte Yaparken Yapılan Hatalar,Köfte Tarifleri,Pratik Köfte Tarifleri,Farklı Köfte Tarifleri,Köftenin Yanında Ne Gider?,Buzluk İçin Köfte Nasıl Yapılır?,Değişik Fırın Yemekleri,Köfte Patates Yemeği

Devamını Oku

Fırında köfte patates tarifi videosu:

KALORİ: 1 porsiyon için443/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Fırında köfte patatesin sebzeleri için:

3adetorta boy patates
1adetorta boy kuru soğan
1adetorta boy domates
2adetorta boy kırmızı biber

Fırında köfte patatesin köfteleri için:

500gramorta yağlı dana kıyma
1adetrendelenmiş kuru soğan
1adetyumurta
2yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
10dalmaydanoz
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıyenibahar

Fırında köfte patatesin sosu için:

2yemek kaşığıayçiçek yağı (arzuya göre zeytinyağı)
1yemek kaşığıdomates salçası
2adetrendelenmiş domates

Fırında Köfte Patates Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız köfte harcına arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilir, fırın tepsisi üzerine acı yeşil biberler dizebilirsiniz.

Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında köfte patatesin köftelerini hazırlamak için; 500 gram orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 avuç kıyılmış maydanoz yaprakları ilave edin.
Birer çay kaşığı karabiber, yenibahar, tuz ve kimyon ekleyin.
Köftenin harcını güzelce yoğurmaya başlayın.
Hazırladığınız köfte harcından parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz köfteler hazırlayın.
Fırında köfte patatesin sosu için; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın.
1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kısa süre kavurun. 2 adet rendelenmiş domatesi de üzerine ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin.
Yarım ay şeklinde doğradığınız 1 adet kuru soğanı ve elma dilim kesilmiş 3 adet patatesi fırın kabının tabanına yayın. Köfteleri de üzerlerine yerleştirin.
Son olarak 2 adet küp doğranmış kırmızı biber küpleri ve hazırladığınız domates sosunu da köftelerin üzerine yayın.
Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35- 40 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin. Fırında köfte patates hazır. Afiyet olsun.

Fırında Köfte Patates Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız köfte harcını, kapalı bir kapta ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirirseniz fırında pişecek olan köfteler daha da lezzetli olacaktır.

Fırında Köfte Patates Tarifinin Servis Önerisi

Pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.

Fırında Köfte Patates Fanlı mı Fansız mı Fırında Pişer?

Fırında köfte patates pişirirken fansız ayar kullanmak en iyi sonucu verir.

Fansız pişirme, köftelerin içinin kurumadan pişmesini sağlar. Fanlı ayar, sıcak havayı hızlı dolaştırdığı için köftelerin dışı hızlı pişerken içi kuru kalabilir.

Faydalı Bilgiler: Buzlukta Uzun Süre Dayanacak Köfte Nasıl Yapılır?

İşte eve ya da okuldan eve yorgun argın bir şekilde geldiğinizde en büyük isteğiniz dolapta hazır bir görmek oluyor, biliyoruz. Sıra geldi öğünlerimizde en çok tükettiğimiz, yemeklerimizin yegane kurtarıcısı köfte tarifine! Köfte hazırlaması en kolay, dondurduktan sonra da pişirmesi en pratik tariflerin başında geliyor. Haydi püf noktalarla dolu bu enfes yazımıza alalım sizleri: Buzlukta Uzun Süre Dayanacak Köfte Nasıl Yapılır?

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular

SULU YEMEK

4.5

4.5

Dağılmadan Pişmesinin Sırlarıyla: Ekşili Köfte

Neşe Ümit Tan

Yorumlar

termankizanlik23 Mart 2022 10:22

harika bir tarif dün denedik eşim bayıldı☺️ ellerinize sağlık❤️

Yanıtla

Ege Şahin 23 Mart 2022 13:30

Yanıtla

Merhaba, beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık :)

nurcantatar24 Şubat 2025 19:48

Maydonoz yeni bahar koymadan yaptım çok güzel oldu elinize sağlık

Yanıtla

Yeşim Boyraz31 Aralık 2024 19:49

Elinize sağlık,teşekkür ederim. Mutlu Nice Yıllar dilerim 🎁🎄🎅🤶🎁🎆🎇🎉💖❄️

Yanıtla

Yeşim Boyraz29 Aralık 2024 23:00

merhaba ocakta aynı şekilde olabilir mi

Yanıtla

lezzetl27 Eylül 2024 22:37

harika tarif bugün denedim çok lezzetli oldu ellerinize sağlık 🌸

Yanıtla

Melek20236 Ekim 2023 15:23

Tarifi denedim, malesef köfteler kuru oldu. Neden acaba?

Yanıtla

Yemek.com 9 Ekim 2023 09:23

Yanıtla

Merhaba, köftelerin üzerine sosu az gelmiş olabilir ya da pişirme süresini aşmış olabilirsiniz. Aşamaları dikkatle takip ederek yaptığınızda kusursuz sonuca ulaşabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık :)

Sebka26 Eylül 2023 15:28

Cok guzel oldu, cok tesekkurler

Yanıtla

Yemek.com 27 Eylül 2023 09:31

Yanıtla

Afiyet olsun!

Caner Aktaş19 Mayıs 2022 20:25

Fırın tepsisinde yaptım ekstra bide patlıcan ekledim çok güzel oldu hanım da çok beğendi teşekkürler :)

Yanıtla

Duygu Arslan 20 Mayıs 2022 11:59

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)

demettoruc18 Mayıs 2021 14:48

Fırın ayarı nedir ? Fanlı mı alt üst mü ?

Yanıtla

Ayşegül Uslu 18 Mayıs 2021 16:42

Yanıtla

Merhaba, fansız alt üst ayarda pişirebilirsiniz. Pişirme süresi sonunda mutlaka patatesleri kontrol edin, sert kaldılarsa bir süre daha pişirin :)

bygizem27 Mart 2021 22:45

Gerçekten harika oldu

Yanıtla

selinsama12 Mart 2021 21:31

Fırın kabı yerine direk fırın tepsisinde yaptım, gayet güzel oldu. Tarif için teşekkürler :)

Yanıtla

Buse Özkan31 Aralık 2020 13:24

Telefonumda bir çok yemek uygulaması var ama hep elim ilk size gidiyor. Çünkü tuzuna varana kadar tam ölçülü tarifler veriyorsunuz. Evde sürekli yemek yapan bu konuda tecrübeli kişiler göz kararı tuz ekleyebilir lezzetini tutturabilir ancak yemek yapmak konusunda fazla tecrübe sahibi olmayan kişiler tuz için bile ölçü olsun ister. Yine aynı sebepten minik bir ricada bulunmak istiyorum böyle fırın yemeklerinde fırın ayarını nasıl kullanmamız gerektiğini belirtirseniz çok güzel olur.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 11:46

Yanıtla

Buse Hanım geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz. Elimizden geldiğince püf noktalarında bu detaylardan bahsediyoruz. Köfte, patates, sebze, mücver gibi fırın yemeklerinde fanlı ayarda pişirmek dışını daha çıtır içini daha yumuşacak olmasını sağlayacak ve daha iyi pişecektir.