Name: Fırında Çıtır Uskumru
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet uskumru ((fileto halinde 6 parça)); 1 çay bardağı galeta unu; 1 tatlı kaşığı (silme) tuz; 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fırında çıtır uskumru tarifi, yumuşacık dokusu ve panelenmiş çıtır lezzetiyle akşam yemeği sofralarının yeni yıldızı olmaya aday. Pratik yapımıyla gönülleri fetheden bu tarifi mutlaka deneyin.

Reyhan17

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Çıtır Uskumru Tarifi İçin Malzemeler

3 adet uskumru (fileto halinde 6 parça)
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Çıtır Uskumru Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında çıtır uskumru için öncelikle fileto halindeki balıkları yıkayıp süzelim. Tuzlayalım ve tuzu emmesi için buzdolabında bir süre dinlendirelim.
Tepsiye yağlı kağıt serelim. Dinlenen balıkları galeta ununa güzelce bulayalım ve tepsiye dizelim. Üzerlerine biraz sıvı yağ gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20 dakika pişirelim. Balıklar zaten çabuk pişecektir, kontrollü olalım.
Fırında çıtır uskumru hazır! Afiyet olsun.