Name: Mayalı Çaylı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı (2 parmak eksik) demli çay; 1/2 su bardağı süt; 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 silme yemek kaşığı toz maya; 3 yemek kaşığı kakao; 1/2 yemek kaşığı tarçın; 2-2,5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin)); 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Mayalı çaylı kek tarifi, yumuşacık dokusu ve fırından yükselen mis gibi kokusuyla baş döndürmeye hazır. Çay aromalı enfes lezzetiyle çay saatlerine çok yakışacak.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Mayalı Çaylı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Mayalı Çaylı Kek İçin:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı (2 parmak eksik) demli çay
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 silme yemek kaşığı toz maya
3 yemek kaşığı kakao
1/2 yemek kaşığı tarçın
2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Mayalı Çaylı Kek Kalıbı Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Mayalı Çaylı Kek Servisi İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Mayalı Çaylı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayalı çaylı kek için öncelikle bir kapta yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Önce sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, tarçın, kakao ve mayayı ilave edelim. Unu kontrollü şekilde ekleyerek kıvamı ayarlayalım.
Kek hamurumuz hazır olunca fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtalım.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım ve hamuru kalıba dökelim. Fırın ısınana kadar hamuru 5-10 dakika bekletelim ki maya aktifleşsin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kürdan kontrolü yaparak pişirelim.
Pudra şekeri serperek servis edelim. Mayalı çaylı kek hazır! Afiyet olsun.