Lezzetini anlatmaya kelimeler yetmez. Yiyen herkesin tarifini soracağı enfes tarifimiz ile tanışın. Fındıklı rulo kurabiye tarifi, çay saatlerinize gelen misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayacağınız bir kurabiye olmaya geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yanına Bir Bardak Demli Çay:
Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi
30 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2-3su bardağıun(aldığı kadar)
İç Harcı İçin:
- 2su bardağıfındık(öğütülmüş)
- 1,5su bardağışeker
- 2adetyumurta akı
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
ilk sıcağı geçtikten sonra servise hazır hale gelir.
Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamurun tüm malzemelerini ekleyip, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Hamuru biraz dinlenmeye bırakalım ve o sırada iç harcını hazırlayalım. Malzemeleri birbirine karıştırınca macun kıvamında bir iç harcımız oluyor.
- Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Görselde olan şekilde açalım ve harcın yarısını sürelim. Rulonun kapanacağı kısım hariç her yerine sürelim.
- Rulo yaptıktan sonra biraz da elimizle yuvarlayıp şekil verelim ve iki parmak büyüklüğünde kesip, tepsimize dizelim. Hamurun kalan diğer yarısı ve kalan iç harçla da aynı işlemi yapalım.
- En son üzerilerine yumurta sarısı sürelim, 180 derece önceden ısınmış fırında kurabiyelerin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0