Hatay Usulü:

Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meze tariflerinin en klasiklerinden biri humus! Özellikle Hatay usulü olunca da tadına doyum olmuyor. Bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz. Meze sofralarının vazgeçilmezleri olacak. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 null
ingredients

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1,5su bardağıtahin
  • 1su bardağısu
  • 3/4çay bardağılimon suyu
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığısumak
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutun kabuklarını soyarsanız humusun kıvamı daha pürüzsüz olur. Servis esnasında büyük boy yıldız uç kullanarak benim sunduğum şekilde sıkma torbası ile şekil verebilirsini.

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlu ve sarımsağı su ilave ederek robotta püre haline getirin.
  2. Ardından tahin limon suyu ve tuzu ilave edip tekrar homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Tuzu ve ekşisi yeterli ise servis yapacağınız kadar tabağa alın ve üzerine kimyon sumak ve ince doğranmış maydanoz serpin.
  4. Son olarak sıvı yağ ve toz biberi hafif kavurup humusun üzerine gezdirin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mürüvvet Reisoğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi16 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?