Enfes Tadıyla:

Köfteli Bamya Tarifi

Enfes Tadıyla:

Köfteli Bamya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
YENGE'S CUİSİNE
🇲🇰RUMELİ 🇲🇦
YENGE'S CUİSİNE
12 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika
5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
15 dakika

Osmanlı mutfağından gelen enfes bir tarif ile karşınızdayız! Köfteli bamya tarifi ile bamya sevmeyenlerin bile tadında hayran kalacağı bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik pratik ve lezzet dolu! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Köfteli Bamya Tarifi İçin Malzemeler

    Bamyası İçin:

  • 1 kilogrambamya
  • 1/2 adetlimon
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetsoğan
  • 2 su bardağısu(pişerken eklenecek)

    Bulamak İçin:

  • 1/2 su bardağıun

    Köftesi İçin:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığıtuz

Köfteli Bamya Tarifinin Püf Noktası

Eğer ekşi severseniz, Pişerken içine limon sıkabilir veya limon tuzu koyabilirsiniz.

Köfteli Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bamyaları ayıklayıp, suya koyuyoruz ve içine limon suyu sıkarak bekletiyoruz. Bu arada köfteleri hazırlıyoruz.

  2. Kıymanın içine soğanı ince olarak rendeliyoruz ve baharatları ekleyip, yoğuruyoruz. Büyükçe bir tabağa un serpiyoruz ve misket şeklinde köfteler yaparak köfteleri una buluyoruz.

  3. Tencereye yağı koyup, Piyazlık doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz, üzerine salça ekleyip, köfteleri ilave ediyoruz.

  4. Köftelerin rengi dönünce, bamyayı süzerek ekliyoruz.  Tuzunu ve suyunu koyarak, bamyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?