İçi Nemli, Dışı Kıtır:

Brownie Cookie Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Brownie hayranlarına duyurulur! Bu tarife tek kelimeyle bayılacaksınız. Sevmeyene bile en az 2 tane yedirtiyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve nemli. Bu tarif kaçmaz, mutlaka denenir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Brownie Cookie Tarifi İçin Malzemeler

  • 60gramtereyağ
  • 180grambitter çikolata
  • 50gramsütlü çikolata
  • 2adetyumurta
  • 150gramtoz şeker
  • 90gramun
  • 5gramkabartma tozu
  • 1çimdiktuz

Brownie Cookie Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye karışımı normalden sıvıdır. Tepsiye aralıklı dökün ki birbirine yapışma olmasın.

Brownie Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırından altı hafif yumuşakken çıkartın. Durdukça sertleşecektir.

Brownie Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın.
  2. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
  3. Yumurta ve şekeri yüksek devirde 3 dakika (Rengi beyazlaşana kadar) çırpın.
  4. Çikolatalı karışımı yumurtalı harca yavaş yavaş ekleyip spatulayla karıştırın. Bu aşamada hızlı olun ki yumurtalar pişmesin.
  5. Kuru karışımı da ilave edip spatula yardımıyla karıştırın. Hafif sıvı kıvamlı bir harç elde edeceksiniz. Bu harçtan elde ettiğiniz kurabiyeleri eşit aralıklarla yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
  6. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından henüz kurabiyeleriniz yumuşakken alın ve oda sıcaklığında soğutun. Soğuduktan sonra kurabiyeleriniz hazır. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Şevval Karagülle
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Meltem Yılmaz30 Ekim 2020 11:40
Fırındaki görüntüsü. Mükemmel 😊 kolay bir tarif , fazla vaktinizi almaz. Ben üstüne kuru üzüm ve damla çikolata da koydum birer tane . Kafelerde tanesini 10 liraya yemek yerine evinizde yapın. Ben dev kurabiye formatında yaptım 18 adet çıktı.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?