Fındık ve fıstığın, çikolata ve kakaoyla enfes uyumu... Tabii portakal aromasını unutmamak lazım! Fındıklı çikolatalı muffin tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Enfes Uyum:
Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi
20 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1,5su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 4yemek kaşığıkakao
- 1adetportakal kabuğu rendesi(göz kararı)
- 1avuçfındık içi
- 1avuçfıstık içi
- 1avuçdamla çikolata
Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
Portakal olmayan durumlarda, limon kabuğu rendesi kullanılabilir. İçindeki kuru yemişler değistirilebilir.
Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle oda ısısına gelene kadar beklettiğimiz yumurta ile şekeri; şekerler iyice kaybolana kadar çırpıyoruz.
- İlk adımdaki karışımın içine, süt ve sıvı yağımızı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Ortaya çıkan karışımın içine belirtilen miktarda un, vanilya, kabartma tozunu katıyoruz.
- Normal bir kek kıvamı yada biraz daha kati olmalı. Ekstra un istenirse katılabilir.
- Kıvamı yakaladıktan sonra kakaomuzu ve portakal rendemizi ekliyoruz. Kakao miktarı isteğe göre ayarlanabilir.
- Havanda küçülttüğümüz fındık ve fıstıkları ve de damla çikolataları, bir kaşık yardımıyla hamurumuza karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu kalıplara döküyoruz.
- Normal bir muffin kalıbına 3-4 yemek kaşığı hamur yeterli geliyor. Kalıplarınız kağıtsa 2 kalıp iç içe kullanmanızı tavsiye ederim.
- Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0