Ezogelin, Çorba diyince ilk aklımıza gelenlerden ve en çok sevdiklerimizden. Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif için sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Vazgeçilmez Lezzetlerden:
Ezogelin Çorbası Tarifi
Vazgeçilmez Lezzetlerden:
Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
kolaytarifler365
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365
6044 takipçi31 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıkırmızı mercimek
- 1 adetsoğan(yemeklik doğranmış)
- 1-2 dişsarımsak(dövülmüş)
- 2 yemek kaşığıbulgur
- 2 yemek kaşığıpirinç
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıkuru nane
- 1/2 çay kaşığıkimyon
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye yağları alıyoruz. Tereyağı eriyince soğanı ekleyip kavuruyoruz.
Sarımsak ve salça ilavesi yapıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Bulgur, mercimek ve pirinç ekleyip 8-9 su bardağı su ilavesi yapıyoruz.
Mercimekler, pirinçler ve bulgurlar yumuşayınca baharatları ekliyoruz.
Kıvam istenenden yoğunsa çorbaya su katıyoruz ve çorbayı tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
Bir iki dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?