Ezogelin, Çorba diyince ilk aklımıza gelenlerden ve en çok sevdiklerimizden. Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif için sizi mutfağa alalım.
Vazgeçilmez Lezzetlerden:
Ezogelin Çorbası Tarifi
20 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
- 1-2dişsarımsak(dövülmüş)
- 2yemek kaşığıbulgur
- 2yemek kaşığıpirinç
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıkuru nane
- 1/2çay kaşığıkimyon
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye yağları alıyoruz. Tereyağı eriyince soğanı ekleyip kavuruyoruz.
- Sarımsak ve salça ilavesi yapıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Bulgur, mercimek ve pirinç ekleyip 8-9 su bardağı su ilavesi yapıyoruz.
- Mercimekler, pirinçler ve bulgurlar yumuşayınca baharatları ekliyoruz.
- Kıvam istenenden yoğunsa çorbaya su katıyoruz ve çorbayı tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
- Bir iki dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0