Vazgeçilmez Lezzetlerden:

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ezogelin, Çorba diyince ilk aklımıza gelenlerden ve en çok sevdiklerimizden. Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 1-2dişsarımsak(dövülmüş)
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 2yemek kaşığıpirinç
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıkuru nane
  • 1/2çay kaşığıkimyon

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye yağları alıyoruz. Tereyağı eriyince soğanı ekleyip kavuruyoruz.
  2. Sarımsak ve salça ilavesi yapıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  3. Bulgur, mercimek ve pirinç ekleyip 8-9 su bardağı su ilavesi yapıyoruz.
  4. Mercimekler, pirinçler ve bulgurlar yumuşayınca baharatları ekliyoruz.
  5. Kıvam istenenden yoğunsa çorbaya su katıyoruz ve çorbayı tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
  6. Bir iki dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kolaytarifler365
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365
0takipçi31 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?