Kahve sevenlerin mutlaka denemesi gereken harika bir lezzet karşınızda... Kahveli pasta tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Mutlaka Denenmeli:
Kahveli Pasta Tarifi
Mutlaka Denenmeli:
Kahveli Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Melikeipek
Farklı tarifler, şık sunumlar ve lezzete açılan yeni bir dünya✨✨
23067 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kahveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 2 su bardağıtoz şeker
- 1,5 çay bardağıılık su
- 2 paketkabartma tozu
- 2,5 su bardağıun
Pandispanya için:
- 1 paketsütlü çikolata
- 1 su bardağımısır gevreği
Çıtır katman için:
- 150 gramtam yağlı beyaz peynir
- 70 gramlabne
- 100 gramtereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 grambeyaz çikolata(eritilmiş)
- 2 tatlı kaşığıkahve
Kahveli beyaz çikolatalı krema:
- 180 grambitter çikolata
- 200 gramkrema
Çikolatalı krema için:
- 160 gramçikolata(benmari usulü eritilmiş)
Üst katman için:
Kahveli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kremaları pastayı birleştireceğiniz gün yapın.
Kahveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Pandispanya yapılışı: Yumurta ve şekeri stand mikserde 7 dakika çırpın. Ilık suyu ekleyin.Kuru malzemeleri iki defa elekten geçirin.
Yumurta ve şeker karışımına kuru malzemeleri yavaş yavaş döküp spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serili iki adet kare kalıba karışımı paylaştırın.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin (fırına göre farklılık gösterebilir).
Çıtır katman yapılışı: Çikolatayı eritip, mısır gevreği ile karıştırın. Keki kestikten sonra bir katmanına yayın ve soğumaya bırakın.
Kahveli beyaz çikolatalı krema yapılışı: Tam yağlı taze peyniri ve labneyi karıştırma kabına alıp çırpın.
Üzerine kahveyi, küp küp doğradığınız tereyağlarını, eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip çırpın. Kenara ayırın.
Çikolatalı krema yapılışı: Kremayı sos tenceresine alın. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın. Çikolataları kırıp tamamen eriyene kadar karıştırın.
Pandispanyaları soğuduktan sonra çemberden çıkartın. Streçleyip buzdolabında bir gün bekletin.
Streçleyip buzdolabında bir gün bekletin. Bekleyen pandispanyaları ortadan ikiye kesin (toplam 4 adet olacak).
Çemberin içine ilk pandispanya katını koyun (çıtır katman alta gelecek şekilde) üzerine krema sürün.
Tekrar pandispanya krema en son pandispanya ve kahveli beyaz çikolatalı kremayı sürün.
En üst kata 160 gr benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün. Bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?