Çok pratik olan, bir o kadar da lezzeti konuşulan fındık ezmeli baklavamızın tarifini denemeniz için sizi mutfağa alalım mı? Nefis bir tatlı tarifi karşınızda!
Bildiklerinizden Farklı:
Fındık Ezmeli Baklava Tarifi
24 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Fındık Ezmeli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 3su bardağısu
- 2,5su bardağışeker
- 1yemek kaşığılimon suyu
Baklava için:
- 1paketbaklavalık yufka
- 1su bardağıtahin
- 1su bardağıfındık(iri kırılmış)
- 1kavanozfındık ezmesi
- 200gramtereyağı(sürmek için)
Fındık Ezmeli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbet için bir tencereye şeker ve suyunu koyup kaynatalım. (Ben yaklaşık 25-30 dakika kaynattım biraz kıvamlı olması daha güzel oluyor.)
- Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Ardından bir kaba tahin, fındık ve fındık ezmesini koyup karıştırın.
- Yufkaları teker teker alın ve aralarına erittiğiniz tereyağından sürerek üç kat üst üste koyun.
- Daha sonra fındık ezmeli karışımdan yeterli miktarda koyarak yufkaların yarısına kadar yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Daha sonra küçük dilimler keserek tepsinizin içine dizin.(Ben yufkaların hepsini yapmadım, iç karışımım bitene kadar yaptım bir tepsi çıktı.)
- Üzerlerini kalan tereyağı ile yağlayıp önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişip fırından çıkardığınız sıcak tatlının üstüne, soğuk şerbeti gezdirerek dökün.
- Üstünü kapatmayın, yumuşak olmasın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0