Lübnan Arap Mutfağından nefis bir salata tarifi denemeye hazır mısınız? Salatanın en güzel tarafı içinde kızarmış lavaş içermesi. Üçgen kesilerek tereyağı ve karabiber eşliğinde kızartılan lavaş ekmekler ile cips tadında salata keyfi sunuyor sizlere 
Lübnan Mutfağından:
Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi
20 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1demetmaydanoz
- 1demetkuzukulağı
- 2adetdomates
- 2adetsalatalık
- 1adetlimon
- 3daltaze nane
- 1çay kaşığısumak
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetlavaş
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/4çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı ve lavaşları kıtır kıtır olana dek kızartalım. Cips tadını veriyor.
Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri doğrayarak bir kaba alalım.
- Sosu için; limon, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı ekleyerek karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz sosu sebzelerin üzerine dökerek karıştıralım.
- Lavaşı şeritler halinde uzunca keselim. Daha sonra şeritleri üst üste koyup üçgen şeklinde keselim.
- Kesmiş olduğumuz lavaşları tavaya alarak üzerine tereyağ ve karabiber ekleyip kızartalım.
- Kızartmış olduğumuz lavaşları salatanın üzerine koyarak servis edelim.
- Son olarak mısırları da üstüne serperek servis edelim.
- Afiyet olsun .
Yorumlar
0