Dışarıda Yediğinize Pişman Olacaksınız:

Evde Kumpir Tarifi

Dışarıda Yediğinize Pişman Olacaksınız:

Evde Kumpir Tarifi

Evde Kumpir Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
mutfak1
mutfak1
2 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
3.5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 16
10 dakika

Patatesin her halini seviyoruz kızartması, böreği, fırınlanmışı, haşlaması .. ve sayamayacağımız kadar  çeşidi olan mutfakların olmazsa olmazı.  Şöyle birşey de var ki közlenmiş patatesin tadını hiçbiri tutamaz ...

Patates ve o güzelim malzemeleri birleştirince vazgeçilmez bi tat çıkıyor ortaya.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Evde Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetbüyük boy patates

    İç Malzemesi İçin:

  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağımısır
  • 7-8 adetkornişon salatalık turşusu
  • 1 kasegarnitür salatası
  • 1/2 çay bardağıyeşil zeytin
  • 1/2 çay bardağısiyah zeytin
  • 10-15 dilimsucuk

Evde Kumpir Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesleri fırının turbo ayarında pişirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.

Evde Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce patateslerimizi yıkayıp, kurulayalım. 200 derece fırında yaklaşık 2 saat pişirelim.

  2. Patateslerimiz pişerken sucuklarımızı küp küp doğrayıp yağsız tava da pişirelim.

  3. Sucukları bi kenera alıp, bi tatlı kaşığı karışık salçayı tavada su ile açıp üzerine sucukları bırakalım kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakalım.

  4. Zeytinlerimizi ve kornişon turşumuzu küçük küçük doğrayalım.

  5. Garnitürlerimizi tuz ve tatlı ev yoğurdu ile karıştıralım (dilerseniz kendiniz hazırlayabilir veya garnitürleri hazır alabilirsiniz).

  6. Pişen patateslerimizi fırından alıp bi bıçak ile arasını açalım (bu işlemi patates sıcakken yapmamız gerekiyor o yüzden elimizi yakmamaya dikkat edelim).

  7. Bi tatlı kaşığıyla patateslerin içlerini karıştıralım. Tereyağı ve kaşarlarımızı eşit bi şekilde patateslere paylaştırıp hızla karıştıralım ve eritelim.

  8. Sırasıyla önce soslu sucuklarımızı, mısır, zeytin, kornişonları yerleştirelim en üste garnitür salatamızı da koyarak kumpirimizi tamamlayalım. Bekletmeden yemenizi öneririm. Afiyet olsun...

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?