Soğan Kebabı Tarifi
Her Lokması Olay:

Soğan Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kebap dediğin hep lavaşın içine sarılı olacak değil ya! Bu sefer de soğanların içine kebabı sığdırdık. Üstelik bir de nar ekşili sosla fırınladık.

Bu kebap bildiğiniz tüm kebapları unutturacak cinsten. Kendinizi sumaklı soğanın büyüsünden kurtarın ve soğanın adeta şov yaptığı soğan kebabına saklayın. Yanına bol maydanoz, ızgara domates ve bir de lavaş ekmeği ekleyin. Sonra değmeyin keyfinize!

Size bildiğiniz tüm kebapları unutturacak ve evde kolayca kabap hazırlatacak bu tarifin videosunu da şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramkıyma
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 250gramarpacık soğan
  • 1/2su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 1/2su bardağısu

Soğan Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Soğanları ortadan ikiye ayırırken arasına harç konacağını düşünerek fazla derin kesmeyin.

Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir kaba alın.
  2. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi kıymaya ekleyin ve iyice yoğurun.
  3. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  4. Arpacık soğanları iyice yıkayın ve kabuklarından arındırın.
  5. Arpacık soğanları ortadan ikiye bölün ama tam olarak ayırmadan kesmeye dikkat edin.
  6. Hazırladığınız harcı soğanların içine yerleştirin ve ısıya dayanıklı cam kaba dizin.
  7. 1/2 su bardağı suyu 1 çay kaşığı tuzla karıştırın ve soğanların üzerine gezdirin.
  8. 20 dakika pişirin ve 20 dakikanın sonunda fırından çıkartın.
  9. Nar ekşisini ölçülü suyla sulandırın ve 20 dakika daha pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Soğan Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Yanında da bol maydanoz, ızgara domates ve lavaş ekmeğiyle servis etmeyi unumayın. :)




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?