Kimse Türk milletinin tavuk döner sevdasını sorgulamasın. Bugün vereceğim tarif, evde yapabileceğiniz ve dışarıdakini aratmayan bir tavuk döner tarifi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Dışarıdakileri Aratmaz:
Evde Tavuk Döner Tarifi
15 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Evde Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 6adettavuk but
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3dişezilmiş sarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tepeleme çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 3daltaze biberiye (arzuya göre)
Evde Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak salçaları, yoğurdu, sıvı yağı, sarımsağı ve baharatları bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra karışımımıza tavuk butlarını ilave edip butların her yerine sos gelecek şekilde harmanlıyoruz.
- Daha sonra tezgahı streç film, onun üstüne de yağlı kağıt gelecek şekilde kaplıyoruz. Sosladığımız butları yağlı kağıt üzerine diziyoruz ve rulo yapıp sıkıca sarıyoruz. Buzlukta bekletiyoruz.
- Buzluktan çıkardıktan sonra 15 dakika da oda sıcaklığında bekletelim ki daha rahat dilimleyebilelim.
- Dilimlediğimiz döneri yüksek ateşte, kızdırdığımız yağda pişirelim. İnce olduğu için hemen pişecektir. Afiyet olsun.
Evde Tavuk Döner Tarifinin Servis Önerisi
Evde yaptığınız döner, yine evde yapacağınız bir ekşi mayalı ekmek ile şahane gidecektir.
Yorumlar
0