Enfes Hint Baharatı:

Garam Masala Tarifi

Enfes Hint Baharatı:

Garam Masala Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
banu_humus
Yemek pişirme tutkunu, okumaya-araştırmaya düşkün, insanları uzaktan, hayvanları ... Devamını okuyun
banu_humus
13 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3.5
yemekcini
Ekim 12, 2019
30 dakika
5
Melek Çelik
Şubat 20
20 dakika
5
iclalerdogann
Nisan 16
15 dakika
3.5
Ayşe Özgeniş
Ocak 23, 2020
10 dakika

Aromatik yemeklerin ana kahramanı enfes garam masala tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi sizi bu mis kokulu baharat karışımı için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Garam Masala Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığıkakule
  • 1,5 yemek kaşığıtoz kimyon
  • 1,5 tatlı kaşığıtoz zencefil
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 adetkuru acı biber
  • 1 tutamrezene
  • 1,5 yemek kaşığıtoz kişniş
  • 3 çay kaşığıtoz karabiber
  • 1/2 adettarçın
  • 2 adetyıldız anason
  • 6 adetkaranfil

Garam Masala Tarifinin Püf Noktası

Kapalı cam bir kap içinde, ışık almayan, serin bir yerde saklarsanız uzun süre dayanır. Çok büyük miktarlarda hazırlamamanızı tavsiye ederim çünkü ne kadar zaman geçerse aroması o kadar azalıyor. Malzeme miktarını azaltabilirsiniz ya da kendi damak zevkinize göre oranları değiştirebilirsiniz.

Garam Masala Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavayı ısıtın ve bütün baharatları bu tavada kısık ateşte yakmamaya dikkat ederek 8 dakika kadar çevirin. Baharatları ısıda çevirdiğinizde aromalarını daha çok dışarı çıkaracaklardır.

  2. Sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kahve/baharat öğütücüsü ya da küçük el blenderında bütün baharatları iyice harmanlanacak şekilde öğütün.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?