Evde hazır yufkadan baklava ile artık dışarıdan baklava almaya son! Bildiğiniz malzemelerle enfes baklava yapıp, el lezzetinizi konuşturabileceksiniz.
Esra'nın Tarifi:
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifi
30 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Evde Hazır Yufkadan Baklavanın Şerbeti İçin:
- 3su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 3-4damlalimon suyu
Evde Hazır Yufkadan Baklava İçin:
- 1paketbaklavalık yufka
- 300gramceviz içi (ince çekilmiş)
- 250gramtereyağı
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifinin Püf Noktası
Baklava sıcak, şerbet soğuk olmalı.
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Evde hazır yufkadan baklava için tencerede şeker ve suyu kaynatınız. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte en az 15-20 dakika kalsın. Limon suyunu ekleyiniz ve ocaktan alınız. Şerbeti soğumaya bırakınız.
- Tereyağını bir tavada eritiniz.
- Tepsiye yufkaları tek tek seriniz, aralarına tereyağı sürünüz. Yufkaların ortasına cevizi eşit şekilde yayınız.
- Üst yufkaları da aynı şekilde diziniz. Baklavayı dilimleyiniz, kalan tereyağını üzerine gezdiriniz.
- 170°C fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
- Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökünüz. Evde hazır yufkadan baklava hazır. Afiyet olsun.
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi
Tereyağı eritilirken üzerindeki köpük mutlaka kaşıkla toplanmalı, dibindeki beyaz tortu ise kullanılmamalı. Sarı, berrak ya (sade yağ) kullanılmalı.
Evde Hazır Yufkadan Baklava Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Evde Hazır Yufkadan Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0