Name: Bol Çikolatalı Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 2,5 su bardağı un; 1 çay bardağı süt ((keki ıslatmak için)); 1 tatlı kaşığı tereyağı ((kalıbı yağlamak için)); 200 gram bitter çikolata; 1 paket krema ((200 mililitre)); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 avuç çikolata parçacıkları; 1 avuç draje

Bol çikolatalı pasta, yumuşacık katları ve yoğun kremasıyla davet sofralarına çok yakışacak. Damaklarda iz bırakacak bu enfes pastayı hemen deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Bol Çikolatalı Pasta Keki İçin:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
1 tatlı kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Bol Çikolatalı Pasta Kreması İçin:

200 gram bitter çikolata
1 paket krema (200 mililitre)
1 yemek kaşığı tereyağı

Bol Çikolatalı Pasta Üzeri İçin:

1 avuç çikolata parçacıkları
1 avuç draje

Bol Çikolatalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek tamamen soğumadan krema sürmeyelim.

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol çikolatalı pasta için öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyelim.
Karışımı yağlanmış kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
Kreması için kremayı ısıtalım, içine çikolatayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Tereyağını ekleyip kremayı tamamlayalım.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölelim ve süt ile ıslatalım. Arasına ve üzerine çikolatalı kremayı sürelim.
Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip dinlendirelim. Bol çikolatalı pasta hazır! Afiyet olsun.