Name: Evde Gurme Hamburger
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet hamburger ekmeği; 500 gram dana kıyma; 1 adet soğan ((rendelenmiş, suyu sıkılmış)); 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 adet marul yaprağı; 1 adet domates ((dilimlenmiş)); 4 adet cheddar peyniri; 1 yemek kaşığı sos ((hamburger sosu) (arttırıp azaltabilirsiniz)); 1 yemek kaşığı ketçap ((arttırıp azaltabilirsiniz)); 1 yemek kaşığı mayonez ((arttırıp azaltabilirsiniz))

Çok lezzetli hamburgerler artık evde daha da lezzetli ve uygun fiyatlı yapılıyor. Evde gurme hamburger tarifi ile bildiğiniz malzemelerle enfes hamburgerler yapmaya buyurun!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Evde Gurme Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

4 adet hamburger ekmeği
500 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet marul yaprağı
1 adet domates (dilimlenmiş)
4 adet cheddar peyniri
1 yemek kaşığı sos (hamburger sosu) (arttırıp azaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı ketçap (arttırıp azaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı mayonez (arttırıp azaltabilirsiniz)

Evde Gurme Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde gurme hamburger için kıymayı derin bir kapta, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile kısa süre yoğurunuz (kıyma hafifçe şekillendirilir).
Karışımdan 4 adet hamburger köftesi çıkacak şekilde hazırlayınız.
Tavayı ısıtıyoruz ve sıvı yağı ekliyoruz. Köftelerin her iki yüzü kızarana ve içi pişene kadar tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Pişmeye yakın olduğunda köftelerin üzerine cheddar peyniri koyuyoruz.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp, iç kısımlarına hafifçe yağ sürüp tavada hafifçe kızartıyoruz.
Ekmek altına hamburger sosu sürüp üzerine köfteyi yerleştiriyoruz.
Marul ve domates ekleyip ketçap mayonez sıkıyoruz. Ekmeğin üstü ile kapatıyoruz. Evde gurme hamburger hazır. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.